精選美饌
馳名海鮮
全球美食與廣東藝術完美融合。品嚐新竹園軒招牌菜——金黃芝士焗龍蝦，選用海鮮彈牙的生猛龍蝦，配上絲滑濃郁的秘制芝士醬汁，更可配，日式烏冬或蒜蓉包，達致不同的喜好。
還有鹽椒黃金蝦，每一隻都在鍋中煎炒至外殼脆如玻璃，口感絕佳。不要錯過魚肚燴鮑汁的絲滑口感，以及整隻南非鮑魚浸泡在大廚秘製高湯中的極致嚼勁。
每道菜品都體現了我們超過35年的鍋藝精髓，通過精選食材和傳承香港沿海的烹飪技術，展現出獨特的風味。
主廚推薦
招牌菜
傳統技術與大膽創新完美結合，品嚐新竹園軒的北京烤鴨，鴨皮金黃酥脆，油香到位是經過48小時的風乾和果木烘烤，達到光滑完美的境界。
享受秘製欖角骨的鮮美，發酵的橄欖為軟嫩的肉質增添了複雜的味道。
還有令人上癮的黑椒脆薯牛柳條，脆皮馬鈴薯塊，選用優質牛肉，小甜易入口，讓人回味無窮。
每道菜品都通過火焰、發酵和口感的變化，驗證廣東的創意精髓。
甜品時光
甜品菜單
為您的宴會增添一抹華麗作結尾的甜品盛宴，感受工藝與奢華食材的完美結合。驚豔於我們的特制的巨型壽桃，包中有包，蒸至如雲朵般柔軟，內餡是香甜的蓮蓉，象徵著慶祝的吉祥桃子，深愛老人家和小朋友的熱愛。
沉醉於椰汁燉燕窩，優質燕窩在絲滑的椰奶中慢煮，帶來極致的口感和和諧。還有絲滑的芒果布丁，選用泰國金芒果，凝結成顫動的珍珠，點綴著柚子寶石，令人耳目一新。
每一道甜品都傳承著中國烹飪的象徵意義，展現了糕點的精湛技藝，將宴會傳統轉化為難忘的甜蜜結局。來新竹園軒，讓我們的甜品為您的慶典畫上完美的句號！✨
